sankhaudoinguoi.com

Mách bạn cách ướp thịt bò mỹ nướng ngon đúng chuẩn


Hiện nay thịt bò mỹ được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng được ưa chuộng và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Đây là loại thịt bò với thành phần dưỡng rất cao và cách chế biến chúng cũng khá đơn giản và dễ dàng. Đặc biệt phải kể đến thịt bò mỹ nướng, đây là món ăn vô cùng phu hợp dành cho mọi bữa tiệc. Tuy vậy cần lưu ý rằng để có một món thịt bò nướng ngon và đảm bảo dinh dưỡng thì công đoạn tẩm ướp gia vị là vô cùng quan trọng. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có ngay thông tin tham khảo hữu ích nhé!

Quy trình chuẩn bị gia vị nguyên liệu cùng cách ướp thịt bò mỹ
Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu và gia vị cần thiết như sau: 
•    500 gam thịt bò Mỹ tươi ngon.
•    Hành khô, sả, tỏi, hành củ.
•    Cà ri, hạt tiêu, dầu hào, nước tương, rượu trắng, mật ong, đường.
•    Rau xà lách, rau thơm,...

Sau đó thực hiện cách ướp thịt bò mỹ nướng ngon và đúng vị:
•    Lấy thịt bò đã rửa sạch để thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Cần chú ý thải mỏng và mảnh để thịt dễ dàng ngấm được gia vị ướp.
•    Hành và tỏi bóc vỏ sẵn rồi băm nhỏ. Sả sau khi rửa sạch thì bóc vỏ và thái khoanh nhỏ. 
•    Chuẩn bị một bát tô vừa phải, lấy 2 thìa tương, 1 thìa sữa tươi, cà ri, rượu, hạt tiêu và 1 thìa cà phê đường cùng 1 chút dầu hào. Sau đó trộn lẫn các gia vị trên cùng với hành sả tỏi đã băm sẵn.
•    Lấy thịt bò đã thái trộn đều với các nguyên liệu trên. Lưu ý trộn đều tay để thịt được ngấm đều gia vị. Để thịt khoảng từ 1 đến 2 giờ sau đó đem ra nướng.

Một số lưu ý để nướng thịt bò mỹ được ngon và mềm 
•    Khi trộn gia vị ướp bạn không nên sử dụng đường phèn vì nó sẽ khiến thịt bò của bạn khi nướng bị đen và cháy.
•    Sử dụng rượu trắng khi ướp sẽ giúp thịt bò được thơm và mềm hơn. Khi nướng thịt sẽ có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều.
•    Thịt bò sẽ mềm hơn nếu bạn sử dụng sữa tươi hoặc nước dừa.
•    Nếu muốn, bạn có thể sử dụng cả nước trái cây như táo hoặc lê vì chúng cũng có tác dụng giúp thịt được mềm và ngon hơn.
Như vậy với cách ướp thịt bò mỹ nướng ngon đơn giả mà  chúng tôi vừa giới thiệu, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị cho mình một công thức nấu ăn hoàn hảo rồi. Chỉ cần bạn chọn mua được loại thịt bò có chất lượng cao là sẽ sở hữu những món ăn thu hút. Chúc bạn có những bữa ăn ngon cùng gia đình nhé!
 


 

Xem thêm: http://hn.vimexfood.com.vn/mua-thit-bo-uc-chat-luong-o-dau/
12/10/2019

Gửi bình luận

Tên của bạn *
Email *
Cảm nhận *